17 / 09
เราทุกคนรู้กันอยู่แล้วว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่จะน่าทึ่งแค่ไหนที่โยเกิร์ตยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างที่เราไม่เคยรู้มาก่อน
- โยเกิร์ตช่วยให้กระดูกแข็งแรง โยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งทั้งสองมีความสำคัญที่จะทำให้กระดูกแข็งแรง สำหรับเด็กและวัยรุ่น, โยเกิร์ตสามารถให้แคลเซียมที่จำเป็นในการเสริมสร้างกระดูก และสำหรับผู้ใหญ่ สามารถช่วยในการป้องกันการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติกับอายุ
- แหล่งที่ดีของโปรตีน โยเกิร์ตมีโปรตีนสูงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหารสุขภาพ ร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างอื่นๆ ด้วยเหตุนี้โยเกิร์ตจึงเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ โยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีอีกทางเลือกหนึ่งของโปรตีนสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์
- ดีต่อสุขภาพลำไส้ แบคทีเรีย 'ดี' ที่พบในโยเกิร์ตสามารถช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับลำไส้ได้ เช่น โรคท้องร่วง โรคลำไส้อักเสบ
- ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง นักศึกษามหาวิทยาลัยประเทศสเปนพบว่าการบริโภคนมไขมันต่ำมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดที่ลดลงของความดันโลหิตสูง ซึ่งโยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
- ทำให้อิ่มนานขึ้น เนื่องจากโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีนสูงจึงเป็นอาหารที่ดีที่จะทำให้คุณอิ่มได้นาน
- ช่วยป้องกันการติดเชื้อยีสต์ มีข้อเสนอแนะบางอย่างที่ว่า การบริโภคโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสอาจช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอด
- ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตส ถึงแม้ว่าโยเกิร์ตมีแลคโตส แต่บางคนก็มักจะทนแลคโตสในโยเกิร์ตได้ดีกว่าผู้ที่มีแพ้แลคโตสในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีสำหรับคนที่แพ้แลคโตบางคนที่จะได้รับแคลเซียมวิตามินดีและโปรตีน
- มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง การบริโภคโยเกิร์ตเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพราะการเพิ่มประสิทธิภาพในการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้การบริโภคโยเกิร์ตทำให้อัตราการเกิดของโรคมะเร็งระบบทางเดินอาหารลดลง
- ตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน พบว่าโยเกิร์ตมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่, โรคหอบหืดและโรคทางเดินอาหาร
- ช่วยลดน้ำหนัก โยเกิร์ตช่วยให้บริโภคอาหารได้น้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้
